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Bounty Maison

Type

Temps de préparation

Difficulté

– 100 g de noix de coco râpée | – 3 cuillères à soupe bombées de crème fraîche épaisse entière | – 40 g de sucre blond | – 160 g de bon chocolat au lait

24 heure avant : Mélangez la noix de coco, la crème fraîche et le sucre dans un saladier. Travaillez bien le mélange pour que la crème soit bien absorbée. Formez de petites barres bien compactes avec vos mains (vous en profiterez ainsi pour vous lécher les mains pleines de noix de coco à la fin, bande de petits malins).  Déposez-les sur du papier sulfurisé et laissez reposer au moins 5 heures au frais. Cette étape est importante pour que la noix de coco s’imprègne bien de l’humidité de la crème. Après tout ce temps, faites fondre le chocolat au bain-marie ou micro-onde (par tranches de 30 secondes, en mélangeant bien entre pour ne pas qu’il brûle). Vous pouvez éventuellement rajouter une lichette d’huile de tournesol… Sortez les barres à la noix de coco du frigo. Prenez un Boulimique, déposez-le sur une fourchette et plongez-le complètement dans le chocolat fondu. Égoutez un peu, ôtez l’excédent de chocolat avec un couteau et disposez-le sur une feuille de papier sulfurisé. Faites la même opération avec tous les Boulimiques. Laissez prendre au frais pour que le chocolat durcisse. Et voilà c’est l’amour à la plage, hahoutchatchatcha ! Vos

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