Coussin Au Chocolat, Cœur Framboise

Faire fondre 200 g de chocolat noir pâtissier avec 100 g de beurre, mélangez pour bien lycée, puis incorporé trois œufs fouetter avec 125 g de sucre en poudre. Incorporer 115 g de farine et un sachet de levure chimique. Versez une belle couche de cette préparation dans un plat à four beurre et farine, ajouter une couche de framboises surgelées, bien serrees les unes contre les autres, en préservant 1cm au pourtours, puis recouvrer tout le reste de pâtes. Enfourner pour 30 minutes à 180°. Laissez tiédir à la sortie du four avant de démouler, puis poudrées de sucre glace et décoré de framboises fraîches.